鳥取のデイサービス デイサービスセンター虹のかけはし

蟹汁

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今年も蟹汁の季節となりました。

ドンドロ家より譲り受けた蟹を利用者さんと調理。

曜日が合わなかった利用者様、ごめんなさい!!

 

 

みなさん蟹の扱いに慣れています。

 

各家庭の調理方法を言い合いながら感心したり、驚いたり、虹のかけはしの調理道具の勝手の悪さに苦情が出たり笑

 

鍋でしっかりと煮込み、蟹の出汁が取れたところで味噌を投入!

 

無事完成。お昼にいただきましたが、皆さん第一声は「蟹の出汁が効いてて美味しい」と!

満足していただけたようです。

 

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